كشفت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة لودميلا ميكاتيوك ، كيف يؤثر تناول كمثرى واحدة في اليوم في عمل أعضاء الجسم.
ليصلك المزيد من الأخبار اشترك بقناتنا على التليكرام
وتشير الخبيرة إلى أن الكمثرى "الأجاص" تحتوي على 20 بالمئة من حاجة الجسم اليومية إلى الألياف الغذائية، التي بفضلها تتحسن عملية الهضم وعمل الجهاز الهضمي. كما أنها قادرة على ربط الأحماض الدهنية، وهي بذلك تخفض مستوى الكوليسترول.وتقول، "قشرة الكمثرى مفيدة بصورة خاصة. لأنها تحتوي على مركبات الفلافانويد المفيدة للقلب والأوعية الدموية، لأنها تخفض من هشاشة الشعيرات الدموية، وتجعل كريات الدم الحمراء أكثر مرونة".
وتضيف: "كما تحتوي الكمثرى على مركب أربوتين الذي له خصائص مضادة للبكتيريا، وأن مركب الأربوتين يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ما يساعد على مكافحة التهابات الجهاز البولي، إلى جانب تأثيره المدر للبول".
وتابعت: "ولكن مع كل هذه الفوائد، لا ينصح مرضى السكري ومن يعاني من قرحة المعدة بتناول الكمثرى، لأنها تحتوي على ألياف غذائية خشنة، لذلك يجب تناول الكمثرى باعتدال، لأن الإفراط بتناولها يسبب الإسهال.
المصدر: وكالات