متابعة - واع
الأسماك ليست غنية بالأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات والمعادن فحسب، بل إنها تساعد أيضًا في محاربة اكتئاب الخريف.
وقال خبير التغذية أندري بوبروفسكي، عن أنواع الأسماك الرخيصة التي يمكن تفضيلها.
ووفقا له، يجب أن تكون أطباق السمك على مائدتنا ثلاث إلى أربع مرات في الأسبوع، مشيرا إلى أن الأسماك مفيدة للغاية للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الجهاز الهضمي والجهاز العصبي.
وتابع: "من الناحية التغذوية، تعتبر الأسماك بديلاً كاملاً للحوم، خاصة إذا كنت تأكل أنواعًا مختلفة من الأسماك في الوقت نفسه، وليس من الضروري على الإطلاق شراء أصناف باهظة الثمن".
وحدد الخبير "ثلاثة أنواع من الأسماك - الرنجة والماكريل والسردين وهي أنواع غير مكلفة ومنتشرة وصحية من الأسماك التي تباع دائمًا ومتاحة للجميع".
وأضاف أن "الرنجة والماكريل والسردين تحتوي على الكثير من التربتوفان، وهذه المادة تسهم في إنتاج مادة السيروتونين في جسم الإنسان، وهو ما يسمى هرمون المزاج الجيد".
ونصح أندريه بوبروفسكي: "في فترة عواصف الخريف، أكل السمك، وبالتالي تحسين مزاجك".
المصدر: سبوتنيك