فوائد صحية مذهلة لبذور عباد الشمس

متابعة - واع
تعد إضافة المكسرات والبذور إلى نظامك الغذائي أحد أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها من أجل صحتك، فهي مغذية وصحية وتمنعك من الإصابة بعدة أنواع من الأمراض المزمنة.

ليصلك المزيد من الأخبار اشترك بقناتنا على التليكرام

تعد بذور عباد الشمس من أنواع البذور المحملة بالعناصر الغذائية عالية الجودة، وبحسب ما نشره موقع "تايمز أوف إينديا" فهي غنية بالدهون الصحية والمركبات النباتية المفيدة والعديد من الفيتامينات والمعادن.
تبدو بذور عباد الشمس صغيرة الحجم ولكنها مغذية للغاية فهي تحتوي عناصر غذائية متنوعة، تحتاجها أجسامنا لأداء وظائف داخلية مختلفة.
ومن أهم الفوائد الصحية لبذور عباد الشمس الحد من الالتهابات، وهي المسؤولة عن العديد من الأمراض المزمنة بما فيها أمراض القلب وداء السكري من النوع 2 كما أنها تعمل على دعم جهاز المناعة فهي تحتوي على الزنك المعروف بتنشيط حوالي 300 إنزيم في الجسم وتقوية المناعة وتقلل أيضا خطر الإصابة بالسرطان.
كما أنها تقلل الكوليسترول وتعزز وظائف المخ وهي أيضا جيدة للبشرة.
وتعتبر بذور عباد الشمس آمنة بشكل عام للاستهلاك ولكن في بعض الحالات، قد يعاني الناس من بعض الآثار الجانبية الغريبة، حيث يعاني بعض الأشخاص من رد فعل تحسسي بعد تناول بذور عباد الشمس، كضيق التنفس والربو وتورم الفم وحكة في الفم وحمى القش والطفح الجلدي والآفات والقيء وهي بعض الأعراض الشائعة للحساسية التي تسببها بذور عباد الشمس.
المصدر: سبوتنيك